Addım 1
Fasulye yuyun, bir tencereye qoyun, su tökün ki, lobya biraz örsün. Su qaynadıqda onu boşaltın və yenidən fasulye üzərinə qaynar su tökün.
Addım 2
Yerkökü, soğan və cəfəri kökünü kiçik kublar halında kəsin. Fasulye əlavə edin və yumşalana qədər birlikdə bişirin.
Addım 3
İsti tərəvəzləri bir ələkdən silin və ya
Vacibdir
- - 1 stəkan ağ lobya;
- - 1 soğan;
- - 1 kök;
- - 1 cəfəri kökü;
- - bitki yağı;
- - şüyüd və cəfəri göyərti.
Təlimat
Addım 1
Fasulye yuyun, bir tencereye qoyun, su tökün ki, lobya biraz örsün. Su qaynadıqda onu boşaltın və yenidən fasulye üzərinə qaynar su tökün.
Addım 2
Yerkökü, soğan və cəfəri kökünü kiçik kublar halında kəsin. Fasulye əlavə edin və yumşalana qədər birlikdə bişirin.
Addım 3
İsti tərəvəzləri bir ələkdən və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edərək silin, bulyon ilə maye püresi, dadına görə duzu uyğunlaşdırın. Qarışığı atəşə qoyun və 5 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda, şorbanın yanmaması üçün davamlı qarışdırın.
Addım 4
Xidmətə başlamazdan əvvəl bir az bitki yağı əlavə edin. Bitkiləri incə doğrayın. Şorba üzərinə səpin. croutons ilə xidmət edin.
