Türk plovu plovdur. Pilav Türkiyədə tez-tez bir qarnir kimi istifadə olunur, hətta əsas olanı da deyilə bilər. Çox məmnun, yüngül və dadlı olduğu ortaya çıxdı.
Vacibdir
- - 1 stəkan düyü
- - qaynadılmış su
- - 6 qaşıq qaşığı. l. vermicelli
- - dadmaq üçün duz
- - kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kərə yağı bir tavaya qoyun və əridin, sonra əriştə qızarana qədər qızardın.
Addım 2
Soyuq suda yaxşı yuyulmuş düyü əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 3-5 dəqiqə qarışdırın və bişirin.
Addım 3
Çaydanı bir qaynağa qoyun, qaynadıldıqda, düyünü örtməsi üçün su ilə doldurun, üstünə tökməyin. Su qaynana qədər bişirin, dadına görə duz edin.
Addım 4
Bişmiş düyü qarışdırın və nəm qalmadığını görün. Düyü sərtdirsə, bir az su əlavə edin, amma daşmayın.
Addım 5
Düyüləri bütün tavaya bərabər şəkildə səpin və üzərinə folqa ilə örtün, üstünə qapaq qoyun. 10 dəqiqə saxlayın.
İsti xidmət edin.
