Yeni il əhval-ruhiyyəsini şəkərli meyvəli keklərdən daha yaxşı edən nədir?
Vacibdir
- 5 ədəd üçün:
- - 125 qr un;
- - 0,25 çay qaşığı soda;
- - 125 g qalın xama;
- - 1 yumurta;
- - 75 q şəkər;
- - şəkərli ananas və manqo;
- - səpmək üçün şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcə qızdırın və yağla yağlayaraq unla yüngülcə tozlayaraq 5 çörək qabını hazırlayın. Xüsusi bişirmə kağızı qolları ilə düzəldilə bilər.
Addım 2
Unu və çörək sodasını kiçik bir qaba süzün.
Addım 3
3 xörək qaşığı şəkəri (75 qr) böyük bir yumurta ilə qarışdırıcı istifadə edərək tüklü olana qədər çırpın.
Addım 4
Yumurta-şəkər qarışığına xama əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın. Xamanın optimal yağ tərkibi 20% -dir, lakin az yağla dadlı çıxacaq!
Addım 5
Şəkərli ananas və manqo - istənilən miqdarda - incə doğrayın.
Addım 6
Un qarışığını maye maddələrə tökün və tez, lakin hərtərəfli qarışdırın. Şəkərli meyvələr əlavə edin və yenidən qarışdırın ki, xəmirə paylansınlar.
Addım 7
Hazırlanmış çörək qablarını xəmirlə tamamilə doldurun və təxminən yarım saat əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin. Bu muffinlər əsasında tortlar hazırlamaq istəyirsinizsə, onda kalıpları iki dörddə birinə doldurmalısınız. Hazırlığı standart olaraq - bitmiş məhsuldan quru çıxması lazım olan bir diş çubuğu ilə yoxlayırıq.
Addım 8
Muffinləri sobadan götürün və hər birinə toz şəkər səpin. Təxminən dörddə bir saat dayanaq və isti süfrəyə verin və ya keklərin tamamilə soyumasına icazə verin.
