Gül kələm yeməklərinin qeyri-adi bir dadı var. Tipik olaraq, gül kələmi digər tərəvəzlərlə birləşdirildikdə ən yaxşı ləzzətə gəlir.
Vacibdir
- - gül kələmi 1 ədəd;
- - şampinyonlar 250 q;
- - bolqar bibəri 1 ədəd;
- - toyuq yumurtası 3 ədəd;
- - limon 0,5 ədəd;
- - konservləşdirilmiş lobya 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - mayonez 50 q;
- - duz;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - yaşıllıqlar.
Təlimat
Addım 1
Kələmləri çiçəklənmələrə ayırırıq, hərtərəfli yuyun və incə doğrayırıq. Yumurtaları bişirin, soyun və incə doğrayın. Bolqar bibəri nazik, qısa zolaqlar şəklində kəsilməlidir.
Addım 2
Şampinonları soyun, incə doğrayın və bir az yağ ilə bir qabda qızartın. Göbələklər duz və istiotla zərifləşdirilməlidir. Sağlam bir pəhriz istəyirsinizsə, göbələklər tamamilə qaynadılmış və sonra incə doğranmış ola bilər.
Addım 3
Salat qabına kələm, lobya, göbələk, bolqar bibəri və yumurta əlavə edin. Hər şeyi dadmaq və qarışdırmaq üçün mayonez, duz, istiotla doldururuq. Sonra yarım limonun suyunu bir qaba sıxın və hər şeyi yenidən qarışdırın. Yaşıllıq dalları ilə bəzəyin. Salat xidmətə hazırdır!
