Kəsmik doldurulmuş tərəvəzli pasta yalnız hazırlanmasının asanlığı ilə deyil, həm də incə və xoş dadı ilə də sizə müraciət edəcəkdir. Bu bişmiş məhsullarla ailənizi əyləndirin.
Vacibdir
- - kartof püresi - 320 q;
- - kərə yağı - 60 q;
- - xama - 3 xörək qaşığı;
- - un - 300 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1, 5 xörək qaşığı;
- - Meksika tərəvəz qarışığı - 300 q;
- - kəsmik - 200 q;
- - yumurta - 3 ədəd;
- - manna yarması - 1 xörək qaşığı;
- - torpaq muskat - bir çimdik;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kartofları tozdan və kirdən yaxşıca yuyun. Sonra qabığını soyun və bişənə qədər qaynadın. Qaynadılmış tərəvəzləri sudan ayrı bir stəkana çıxarın və püre halına gətirin. Sonra ona aşağıdakı maddələr əlavə edin: xama, duz və yağ. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın.
Addım 2
Kartof kütləsinə quru qabartma tozu və un qarışığı və bir çiy yumurta əlavə edin. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdıraraq gələcək tort üçün xəmir alırsınız. Çörək qabına payladıqdan sonra tərəfləri düzəldin.
Addım 3
Formada xəmirin üzərinə perqament qoyun və üzərinə müvafiq olaraq quru lobya qoyun. Bu formada, tort üçün əsasını temperaturu 170 dərəcə olan sobaya dörddə bir saat qoyun.
Addım 4
Ev pendirini bir qarışdırıcı ilə yumşaldır, sonra muskat, duz və irmik ilə döyülmüş yumurtaları əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Bişmiş bazanı sobadan çıxarın. Perqamenti və lobya götürün və Meksika tərəvəz qarışığını üstünə bərabər şəkildə səpin. Bu dolğunu kütləvi kəsmik ilə örtün.
Addım 6
Yeməyi sobaya qoyun və 20-25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Kəsmik doldurulmuş tərəvəz tortu hazırdır!
