Bəzi insanlar midye kimi dəniz məhsullarını sevmirlər. Bəlkə də "Breeze" adlı bir salatı sınayaraq bu ecazkar məhsula münasibətinizi dəyişdirəcəksiniz. Belə bir salat hazırlamaq çox sadədir. Üstəlik dadlıdır.
Vacibdir
- - dondurulmuş soyulmuş midye - 200 g;
- - pomidor - 1 ədəd;
- - qaynadılmış göbələk - 100 q;
- - yarpaq salatı;
- - soya sousu - 2 xörək qaşığı;
- - zeytun yağı - 2 xörək qaşığı;
- - şirin çili sousu - 2 xörək qaşığı;
- - bir diş sarımsaq;
- - pırasa - 1 ədəd;
- - limon suyu - 2 xörək qaşığı;
- - şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, əvvəlcə, belə deyək, midye ilə anlayaq. Əvvəla, onları buzdan çıxarırıq, çox yaxşı yuduqdan sonra onsuz da qaynar suda təxminən 3 dəqiqə qaynatmaq üçün göndəririk. Bişdikdən sonra onları bir süzgəyə köçürürük.
Addım 2
Sonra aşağıdakı qidaları doğrayırıq: pırasa və pomidor. Birincisini üzüklərə, ikincisini seqmentlərə kəsdik.
Addım 3
İndi aşağıdakı maddələri qarışdırmalısınız: midye, pırasa, pomidor və hər hansı bir qaynadılmış göbələk.
Addım 4
Sonra gələcək salatımız üçün bir sarğı hazırlamalısınız. Sadəcə soya sousu, çili sousu, zeytun yağı, sarımsaq və limon suyunu bir qabda qarışdırın. Sarımsaq əvvəl bir mətbuatdan keçirilməlidir. Nəticədə qarışıq midye ilə kütləyə tökülməlidir və hərtərəfli qarışdırılmalıdır.
Addım 5
Bir təbəqəyə kahı yarpaqları qoyun. Müvafiq olaraq onların üzərinə "Breeze" salatını qoyduq. Otlarla bəzəyin.
