Balıqları sevən və həyatını siyənək və ondan qablarsız təsəvvür edə bilməyənlər üçün bu resept sizin üçündür
Vacibdir
- - 1 yüngül duzlu siyənək
- - 2 kiçik şirin və turş alma
- - 1 kiçik soğan başı
- - 1 kiçik dəyirmi çörek
- - süd
- - bir ovuc qabıqlı qoz
- - 3-4 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
- - 1-1, 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı sirkə
- - 1 osh qaşığı. qaşıq şəkər
- - bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Siyənəyi dəri, bağırsaq və böyük sümüklərdən təmizləyin. Qalan maddələr bişirilərkən soyuq süddə islatın.
Addım 2
Yumru çörəyi parçalara ayırın və isti süddə islatın, sonra sıxın.
Addım 3
Quru qızdırılmış qabda qoz-fındıqları qurutun.
Addım 4
Alma, soyulmuş və nüvəni və soğanı qaba doğrayın.
Addım 5
Siyənək, alma, soğan, çörek və qoz-fındıqları bir qarışdırıcı qaba qatlayın. Hamar olana qədər üyüdün. Yalnız bir neçə saniyə çəkir.
Addım 6
Formanı sirkə və yağ, duz və şəkərlə bişirin.
