Qəhvəmizi tamamlayan desertin dadı, içkinin təsirini uzatmalı, ən yaxşı qəhvə notlarını vurğulamalıdır. Qəhvə üçün desert seçərkən yalnız qəhvənin ətirini və dadını əsas götürün. Şirin qəhvənin dadını vurğulamalı və uzatmalıdır.
İndi demək olar ki, istənilən iaşə müəssisəsi qəhvə üçün desert təklif edir. Bəzən desertlərin seçimi o qədər böyükdür ki, yalnız birini seçmək çətindir.
Bu məqalə mükəmməl qəhvə desertini anlamağa və seçməyə kömək edəcəkdir.
1. Espresso
Ən güclü və ən sürətli yox olan içki. Sözün həqiqi mənasında bir neçə qurtum içir, buna görə də şirniyyatlar onunla birlikdə verilməməsinə inanılır. Ancaq bəzən espressoya bir dilim şokolad və ya peçenye əlavə edə bilərsiniz. Çərəzləri etibarlı bir şəkildə yeyə bilərsiniz, ancaq daha sonra şokoladı təxirə salın, çünki şokolad bütün ləzzətləri öz üzərinə çəkəcək və qəhvənin dadına kölgə salacaqdır. Espressonun özü uzun bir ləzzətə malikdir. Ancaq yenə də bir şey yemək istəyirsinizsə, ağzınızı yumşaq bir şəkildə əhatə edən və qəhvənin ləzzətini uzadan bir pendir seçin.
2. Düz ağ
Südlü ikiqat espresso. Kappuçinonun kiçik qardaşı, lakin daha güclü və daha çox qəhvə lobya dadını qoruyur. Cheesecake və ya krema brulee şirniyyatı ilə yaxşı uyğun gəlir. Kərə yağı kremi qaymaqlı hissləri uzadacaq və karamel qabığı içkiyə daha da həssaslıq qatacaq.
3. Tökülmüş qəhvə
Bu qəhvə uzun müddət sərxoş olur, hər qurtum içdikcə daha çox açılan böyük bir palitraya malikdir. Zərif və yumşaq desertlər bu qəhvə içkisi üçün ideal desert olacaqdır.
4. Şərq qəhvəsi
Meyvəli notlar olan şirniyyat və ya hətta meyvə parçaları bu ətirli içki üçün idealdır. Bunlar şəkərli meyvələr, quru meyvələr və ya ləzzət ola bilər. Şirniyyatın meyvəli notları qəhvənin meyvə ətirini mükəmməl bir şəkildə vurğulayacaq və uzadacaqdır.
