Pəhrizinizi müxtəlifləşdirin və ləzzətli, lakin asanlıqla hazırlanan kivi şirniyyat pastası ilə sevdiklərinizi sevindirin. Sizi əmin edirəm ki, vaxtınıza görə peşman olmayacaqsınız.
Vacibdir
- - buğda unu - 200 q;
- - şəkər - 200 q;
- - qabartma tozu - 15 q;
- - kərə yağı - 100 q;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - süd - 200 ml;
- - çay - 2 çanta;
- - kivi - 3-4 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Südü uyğun bir qaba tökdükdən sonra ocağın üzərinə qoyun və qızdırın. Sonra 2 çay torbasını isti südün içinə qoyun və içərisində bişirin. Dəmləmə müddəti yalnız sizə lazım olan gücə bağlıdır.
Addım 2
Aşağıdakı maddələri ayrı bir qaba tökün: buğda unu, qabartma tozu, yəni qabartma tozu və şəkərli şəkər. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın.
Addım 3
Kərə yağını hamar olana qədər əritmək üçün su banyosundan və ya mikrodalğalı sobadan istifadə edin. Sonra isti süddə dəmlənmiş çayla qarışdırın. Sonra orada çiy toyuq yumurtası əlavə edin. Yaranan qarışığı hərtərəfli yoğurmağı unutmayın, əks halda yumurta sadəcə bişəcəkdir.
Addım 4
Şəkər-un qarışığını maye kütləsinə daxil edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 5
Dəyirmi bir çörək qabını kərə yağı ilə yağladıqdan sonra xəmirin içinə qoyun, hamısını yox, yalnız yarısını. İstiliyi 200 dərəcə olan sobaya göndərin və bişmiş məhsulların rəngi açıq qızılı olana qədər bişirin.
Addım 6
Sonra bişmiş məhsulları sobadan çıxarın, əvvəllər təmizlənmiş, doğranmış kivi dilimlərini qoyaraq üzərinə qoyun. Xəmirin qalan yarısını meyvənin üzərinə tökün. Tortu qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 7
Bişmiş məhsulları tamamilə soyudun, sonra kəsin və çay ilə xidmət edin. Kivi puff pastry hazırdır!
