Blueberry pancake özləri dadlı və parlaqdır. Və kəsmik-yaban mersini doldurulması giləmeyvə, kəsmik pendirindən və xama hazırlamaq çox asan olan pancake üçün əla bir əlavədir.
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - 250 ml süd;
- - 150 q çiyələk;
- - 100 qr un;
- - 80 q şəkər;
- - 4 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - qabartma tozu, duz.
- Doldurma üçün:
- - 250 q kəsmik pendir;
- - 200 g çiyələk;
- - 150 q xama;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq vanil şəkər;
- - dadmaq üçün adi şəkər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə pancake özümüz hazırlayaq. Bunun üçün yumurtaları 50 q şəkərlə çırpın, qabartma tozu ilə duz əlavə edin, süd tökün və hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Yeməyi bir yemək maşınında 30 q şəkərlə üyüdün, bu püresi pancake xəmirinə əlavə edin, bitki yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Dondurulmuş çiyələk də götürə bilərsiniz.
Addım 3
Yaranan xəmirdən hər iki tərəfdə yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda nazik pancake qovurun. Hazır pancake bir yığında bir boşqaba qoyun.
Addım 4
İndi içlik hazırlayaq. Kəsmik pendirinə xama, adi və vanil şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Kremi iki bərabər hissəyə bölün. Kremin bir hissəsinə 100 q doğranmış yaban mersini əlavə edin, digərini salamat qoyun.
Addım 5
Bir pancake götürün, xama və kəsmik kremi ilə yağlayın, üstündə - kəsmik və çiyələk. Pancake kənarlarına bütün yaban mersini qoyun və gəzdirin. Bu əməliyyatı bütün yabanmersini pancake ilə birlikdə və krem bitənə qədər təkrarlayın.
Addım 6
Çay üçün kəsmik-böyürtkən içlikli böyürtkənli pancake xidmət edin - onlar əsl şirniyyat ola bilər, bunların adi pancake olduğunu dərhal anlamazsınız.
