Konservləşdirilmiş qarğıdalı və yaşıl noxudla müxtəlif sağlam və ləzzətli salatlar hazırlaya bilərsiniz. Tərəvəz yeməkləri çox yüngül və dadlıdır, rəqəminizə zərər vermir. Bir neçə dəqiqə ərzində bişirirlər, eyni zamanda kifayət qədər razı qalırlar.
Vacibdir
- - çam fıstığı 100-170 q
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı 160-170 q
- - konservləşdirilmiş yaşıl noxud 140-150 q
- - şüyüd
- - sarımsaq 2 diş
- - əhəng 1 ədəd.
- - soya sousu
- - yerkökü 3-5 ədəd.
- - zeytun yağı 3 osh qaşığı. qaşıq
- - duz 1 çimdik
- - susam
- - istiot
- - kahı göyərti 1 dəstə
- - yaşıl lobya 140-160 qr
- - soğan 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Yerkökü və lobya bişirin. Soyudulmuş yerkökü dilimlərə kəsin.
Addım 2
Konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalı konservini yuyun və yerkökü və lobya əlavə edin. Hər şeyi təzə sıxılmış əhəng suyu ilə hazırlayın (əhəng yoxdursa, limonla əvəz edə bilərsiniz).
Addım 3
Bir qabda şüyüd, sarımsaq, duz, zeytun yağı, soya sousu və püresi qarışdırıcı ilə qarışdırın. Salatanı hazırlanmış qarışıq ilə mövsüm edin.
Addım 4
Şam fıstığını yuyun və bir az qızartın. Kahı yarpaqlarını qaba doğrayın.
Addım 5
Salata qızardılmış şam qoz-fındıqları, susam toxumları və soğanları əlavə edin, yarım halqalara kəsin. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və üstünə salat ilə bəzəyin.
