Meyvə salsa ilə kokos turşusunda toyuq - Asiya mətbəxinin elementləri olan bir yemək. Çox aromatik və dadlı çıxdı - əsl bir ləzzət!
Vacibdir
- - dəri ilə toyuq döş - 1 ədəd;
- - hindistan cevizi südü - 200 mililitr;
- - "Kikkoman" Teriyaki sousu - 50 mililitr;
- - balıq sousu - 30 mililitr;
- - rom - 30 mililitr;
- - iki diş sarımsaq;
- - iki parça zəncəfil;
- - bir çili bibəri;
- - konservləşdirilmiş ananas - 2 üzük;
- - bir kivi.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə ətirli bir şoraba hazırlayın. Balıq sousunu soya sousu, rom və hindistan cevizi südü ilə qarışdırın.
Addım 2
Zəncəfil kökünü soyun, doğrayın, çili bibərini toxumdan azad edərək kəsin, sarımsaq dişlərini bir presdən keçirin. Bu maddələri şoraba əlavə edin.
Addım 3
Toyuq döşünü sümüklərdən azad edin, şoraba qoyun, içərisində bir neçə saat buraxın (ideal olaraq bir gecədə). Döşü şoraba götürün, yumşalana qədər qızartın.
Addım 4
Şoraba bir tencereye qoyun, bir qaynadək gətirin, zəif odda on dəqiqə qaynatın.
Addım 5
Salsa hazırlayın. Kivini soyun, dilimlərə kəsin. Bir-iki ananas və kivi üzüyü qızartın, doğrayın və qarışdırın. Bir dilim doğranmış çili əlavə edə bilərsiniz.
Addım 6
Hindistancevizi sousu toyuğun üzərinə tökün və yanında meyvə salsa qoyun. Yemək masaya göndərilməyə hazırdır!
