Avokadodan dadlı, gözəl və orijinal salat hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə meyvə yalnız əsas tərkib hissəsi deyil, həm də salatın veriləcəyi yeməklər kimi xidmət edəcəkdir. Və "The Boat" adlanır.
Vacibdir
-
- 1 avokado
- 1 yumurta;
- 60-70 g karides;
- 1 kiçik soğan;
- kiçik bir cəfəri;
- bir ovuc çam fıstığı;
- 2 osh qaşığı xama;
- 2 çay qaşığı xardal.
Təlimat
Addım 1
Karides və yumurtanı bişirin.
Addım 2
Karidesin qabığını soyun. Bunu etmək üçün əvvəlcə karidesin başını qoparın və sonra baş barmağınızı qarın üstünə qoyun, bacakları bir-birindən itələyin və qabığı ayırın. Qara ipliyi arxadan ayırın.
Addım 3
Avokadonu toxumun ətrafına diqqətlə kəsin. Yarımları bir-birinə nisbətən bir az çevirin və ayırın.
Addım 4
Doğrama hərəkəti ilə bıçaq bıçağını sümüyə yapışdırın və əlinizi iki tərəfə bir qədər əyin - sümük bıçaqda qalacaq.
Addım 5
Avokado əti ilə dəri arasında bir kaşığı sürüşdürün və meyvənin bütün ətrafına bükün - dəri ətdən asanlıqla ayrılır. Ancaq dərinizə zərər verməmək üçün diqqətli olun - yenə də faydalı olacaq.
Addım 6
Avokado ətini kiçik kublara kəsin. Avokado dilimlərini limon suyu ilə səpin. Bu, xoş açıq yaşıl rənglərini qoruyub saxlamamaları və boz və gözə çarpan olmamaları üçün lazımdır.
Addım 7
Yumurtanı soyun və incə doğrayın. Cəfəri və soğanı doğrayın. Qırmızı soğan salatı daha gözəl göstərəcəkdir.
Addım 8
Doğranmış avokado, yumurta, soğan və cəfəri bir qabın içinə tökün, bir ovuc çam fıstığı və əksər karides əlavə edin. Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir neçə parça buraxın.
Addım 9
Xama və xardalı qarışdırın, qalan maddələrə əlavə edin, dadına görə duz və qarışdırın.
Addım 10
İndi yaranan kütləni avokado dərilərinə doldurun. Qalan karides və cəfəri dalları ilə üstə qoyun.
