"Fermer" salatı, təzə tərəvəzlərin yetişdiyi yayda hər evdar qadının imza yeməyinə çevriləcəkdir. Belə bir yemək yüngüllüyü və yataqlarımızda böyüyən heyranedici tərəvəz birləşməsi ilə seçilir.
Vacibdir
- - kiçik bir salat salatı
- - 100 qr roka
- - 1 baş qırmızı soğan
- - 2 orta xiyar
- - 2 orta pomidor
- - 100 qr şampinon
- - 1 bolqar bibəri
- - 1 limon
- - duz
- - istiot
- - zeytun yağı
Təlimat
Addım 1
Əllərinizlə kahı yarpaqlarını diqqətlə yırtın. Toxumları bibərdən soyun. Limonu isti suda 5 dəqiqə batırın, sonra yarısını kəsin və suyunu sıxın.
Addım 2
Bütün tərəvəzləri - xiyar, göbələk, roka üzükləri, bibər zolaqları, soğanları yarım üzüklərə kobud şəkildə doğrayın. Yumurtaları iki-dörd hissəyə kəsin.
Addım 3
Bütün maddələri dərin bir qabda birləşdirin, yaranan limon suyunun və bir az zeytun yağının üzərinə tökün.
Addım 4
Yumurtalar ən son əlavə olunmalıdır. Salatı birbaşa masaya vermədən əvvəl bəzək kimi istifadə olunurlar. "Fermer" salatı isti yay günlərində ən sevilən yeməyə çevriləcəkdir. Limon suyunun turş dadı ləzzətə özünəməxsus orijinallıq verir.
