Tort hər hansı bir qeydin vacib bir atributudur. Yumurta şəklində gözəl bir tort Pasxa masasını dəyişdirəcəkdir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 2, 5 stəkan un;
- - 2 stəkan şəkər;
- - 1, 5 çay qaşığı soda;
- - 10 q qabartma tozu;
- - 60 q kakao;
- - 2 q vanilin;
- - 2 yumurta;
- - bir stəkan süd;
- - 0,5 stəkan bitki yağı;
- - bir stəkan qaynar su
- Krem üçün:
- - 400 q qatılaşdırılmış süd;
- - 200 q kərə yağı;
- - 70 q doğranmış və qovrulmuş qoz;
- - 2 q vanilin
- Örtmək:
- - 3 dələ;
- - 235 q şəkər;
- - 85 ml su;
- - 1/3 çay qaşığı limon turşusu;
- - boyalar
Təlimat
Addım 1
Xəmir hazırlayın. Unu kakao ilə birləşdirin, soda və vanil əlavə edin. Sonra şəkər əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Yumurta ilə çırpın, kərə yağı əlavə edin. Yumurta qarışığını un kütləsinə əlavə edin. Süd tökün, qarışdırın, sonra qaynar su tökün, qarışdırın.
Addım 3
Fırında 180 ° C-də 1 saat bişirin. Biskvitin 6 saat soyumasına icazə verin, çünki toxunulmamış daha uzun müddət kəsmək daha asan olacaq. Buna görə peçenyeni bir gün əvvəl bişirmək daha yaxşıdır.
Addım 4
Krem hazırlayın. Kaşığı üzərinə hissə-hissə qatılaşdırılmış süd əlavə edərək kərə yağı çalın, vanilin əlavə edin.
Addım 5
Tortu yığın. Biskvitdən kənar bir tort kəsmək üçün bir nəlbəki istifadə edin. Biskvitin qalan hissəsini qırıntılara xırdalayın.
Addım 6
Qırıntıları və qaymaqları qarışdırın. Qırıntıların bir hissəsini stendə yaydırın. Kütlənin qalan hissəsinə qoz-fındıq əlavə edin və soyuducuda 3 saat saxlayın.
Addım 7
Kütlənin içərisindən bir yumurta əmələ gətirin. 3 saat soyuducuda saxlayın. Bir qaba bir qab qoyun.
Addım 8
Yumurtanı düzəldin, qalın kağızdan istifadə edin, kremləri çəkin, yanlarını hizalayın. Tortu örtmək üçün yumurta ağlarını zirvələrə qədər çırpın.
Addım 9
Bir tencereye şəkər tökün, su tökün. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin, 4 dəqiqə bişirin.
Addım 10
Turşu əlavə edin, qarışdırın, 4 dəqiqə daha bişirin. Şərbəti maksimum sürətlə 10 dəqiqə çırpın, ağlara tökün.
Addım 11
Qarışığa müxtəlif boyalar və boyalar əlavə edin. Tortu Qapalı Ulduz Əlavəsi ilə bəzəyin.
