Sadəcə bu yeməyin necə qeyri-adi göründüyünə baxın: sanki bir banan kəsmik kremi və yüngül şokoladlı peçenye yorğanına bükülmüşdü! Uşaqlar xüsusilə bu yeməyi bəyənəcəklər …
Vacibdir
- - yumurta - 2 ədəd.
- - şəkər - 125 q
- - un - 65 q
- - kakao - 1, 5 qaşıq qaşığı.
- - banan - 1 ədəd.
- - kəsmik (xəmir) - 150 q
- - krem% 33 - 75 ml
- - tünd şokolad - 25 q
- - sevimli şərbət - 50 ml
Təlimat
Addım 1
Bir peçenye ilə başlayaq. Fırını 190 dərəcə qızdırın, çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Yumurtaları ağlara və sarıya bölün. Ağları zirvələrə ayrı-ayrılıqda çırpın və sarısı yarı şəkər ağ ilə çalın. Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridib sarısına əlavə edin. Üzərinə kakao tozu əlavə edin. Hamarlaşana qədər yenidən çalın. Bir neçə addımda bir spatula ilə ağları sarısı-şokolad qarışığı ilə birləşdirin və unu süzün, aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə yavaşca yoğurun. Bir qaba tökün və sobada 12 dəqiqə qoyun. Çıxardırıq və hələ isti ikən kağızla yuvarlayırıq - sərinləyin.
Addım 2
Bu vaxt qaydaya gələk. Kremi şəkərin ikinci yarısı ilə çırpın. Kəsmik pendir əlavə edin və hamar olana qədər yenidən çalın.
Addım 3
Soyudulmuş rulonu genişləndirin. Bananu 3 hissəyə ayırın - bu rulonun qatlanmasını daha rahat edəcəkdir. Biskvit tortunu sevdiyiniz şərbətlə yüngülcə islatın, üzərinə bir qat krem çəkin, dilimlənmiş bananı kənarına yayın və geri çəkin. Islatmaq üçün bir neçə saat soyuducuya göndəririk. Nuş olsun!
