Toyuq budu ilə nə bişirə bilərsən? Çox sayda seçim var. Toyuq budlarını göbələklə bişirməyə çalışın. Çox həssas, aromatik və iştahaaçan çıxır.
Vacibdir
- 4 toyuq budu,
- iki soğan
- yarım yerkökü,
- 150 qram şampinon,
- yarım bibər,
- 2 xörək qaşığı soya sousu
- bir çay qaşığı quru sarımsaq (iki və ya üç diş adi sarımsaq ilə əvəz edilə bilər),
- iki xörək qaşığı pomidor sousu
- bir az duz
- bir az qara torpaq bibəri,
- toyuq üçün ədviyyat,
- 2 xörək qaşığı xama
- bir yarım xörək qaşığı bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq budlarını yuyun, bir az qurudun, üstünə xırda-xırda doğrayın, ədviyyatlar səpin, üyüdülmüş bibərlə qarışdırın və qarışdırın.
Şampinonları orta kublara kəsin, yerkökü və soğanları da kəsin.
Bolqar bibərini toxumdan təmizləyirik və orta hissələrə böldük, istədiyiniz kimi soyub götürə bilərsiniz.
Addım 2
Tərəvəzləri budlara əlavə edin, soya sousunu tökün və qarışdırın. Pomidor sousu və ya ketçup, xama və duz əlavə edin, qarışdırın. Çörək qabını perqamentlə örtün, bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə tərəvəz və göbələk ilə toyuq budlarını qoyun.
Yeməyimizi təxminən bir saat 180 dərəcə bişirik.
Addım 3
Zərif, aromatik və inanılmaz dadlı yeməyimiz hazırdır. Fırından ləzzətli ləzzətlərlə formanı çıxarırıq, porsiyonlu lövhələrdə şampinonlu toyuq budlarını düzürük, təzə otlarla bəzəyirik və xidmət edirik.
