Bir çoxu dondurucuda dondurulmuş tərəvəz var. Onlarla nə edə bilərsən? Hər şey, bir güveç kimi. Buna nə əlavə etmək lazımdır? Bolqar bibəri və ətirli göbələklər.
Vacibdir
- - 700-800 q donuz əti;
- - 350 q şampinon,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq tomat pastası;
- - bir orta soğan;
- - 3 gül kələmi;
- - orta yerkökü;
- - 5 brokoli inflorescences;
- - 2 ədəd. bolqar bibəri;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - təzə şüyüd;
- - iki fesleğen;
- - kiçik bir balqabaq;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini yaxalayın və dadına görə orta və ya kiçik parçalara ayırın.
Bitki yağı içərisindəki ət parçalarını qızarana qədər qovurun.
Addım 2
Bolqar bibərini toxumdan təmizləyirik və yuyuruq, kiçik kublar və ya orta zolaqlar şəklində kəsirik.
Addım 3
Soyulmuş soğanı nazik yarım halqalarla kəsin (kublar halında kəsə bilərsiniz), qızardılmış ətə əlavə etdiyimiz və orta istilikdə bir neçə dəqiqə qızardırıq.
Kələm və brokkoli çiçəklərini yuyun və kiçik kublara kəsin.
Göbələkləri dörddə birinə ayırın.
Addım 4
Kaba doğranmış yerkökü doğranmış göbələk, bibər, kələm, brokkoli, balqabaq və tomat pastası ilə birlikdə tavaya qoyun. Tərəvəzləri beş dəqiqə orta istilikdə, qapaqsız qızartın, qarışdırın.
Addım 5
Tərəvəzləri 300 ml ilıq su ilə tökün və zəif odda yarım saat bişməyə davam edin. 20 dəqiqədən sonra doğranmış reyhan və bir az şüyüd əlavə edin.
Periyodik olaraq qarışdırın, lazım olduqda su əlavə edin.
Kartof, qaynadılmış düyü və ya spagetti ilə xidmət edin. Hazır yeməyi təzə otlarla bəzəyirik. Nuş olsun.
