Donuzlu kabab kebabı, hər kəsin ehtimal etdiyi sadə məhsulların bir yeməyidir! Et hazırlanarkən bu şiş kabab hazır olacaq. Ac qonaqlar üçün xilaskar.
Vacibdir
- -600 qram donuz yağı,
- -600 qram kartof,
- - dadmaq üçün duz,
- - dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Kabab üçün kartofu qabığa qoyun, daha dadlı olacaq. Kartofları yaxşıca yuyun, lazım olduqda metal bir kazıyıcı ilə qırxın. Kimin xoşuna gəldiyinə görə kartof miqdarı daha az ola bilər.
Addım 2
Donuz dilimlərinə kəsin.
Addım 3
Yuyulmuş kartofları dairələrə kəsin. Dairələrin qalınlığını özünüz seçin, dairə nə qədər incə olsa, o qədər tez bişiriləcəkdir. Donuz parçalarının qalınlığı, zövqünüzə görə də.
Addım 4
Kartofları bir qaba qoyun, dadına görə duz və istiot vurun, duz və istiotu bərabər paylamaq üçün qarışdırın. Kebab üçün duzlu piy yağı istifadə etmək daha yaxşıdır, ancaq sizinki təzədirsə, kartofla birlikdə duz və istiot da əlavə edin.
Addım 5
Yeməyin hazırlanması maksimum 10 dəqiqə çəkəcək, buna görə kömürə əvvəlcədən baxın.
Addım 6
Şişin üzərinə bir donuz donuz qoyun, donuzun arxasına kartof qoyun, növbəli təbəqələrə davam edin. Qatı donuz yağı ilə tamamlayın. İp çəkərkən kartofu donuz ətəyinə sıx sıxmayın (kartof qızardıla bilməz).
Addım 7
Kartof tam bişənə qədər ızgara üzərindəki kababı bişirin. Şişi vaxtaşırı döndərin ki, hətta qızartı alın.
Addım 8
Göbələk ilə birlikdə göyərti ilə birlikdə süfrəyə verin. Baxmayaraq ki, bir az gözləyin və bu yeməyi ət kababı ilə servis edin.
