Yulaf ezmesi ilə yerkökü tortu çox sağlam və qidalıdır. Şam yeməyində, şam yeməyində, şənlik masasında bişirilə bilər. Yemək təəccüblü dadlı olur.
Vacibdir
- - yulaf ezmesi 3/4 fincan;
- - 3/4 stəkan su;
- - kərə yağı 115 q;
- - şəkər 1 stəkan;
- - toyuq yumurtası 2 ədəd;
- - vanilin 1 çay qaşığı;
- - rom 1/2 osh qaşığı. qaşıq;
- - un 1 stəkan;
- - qabartma tozu 1 çay qaşığı;
- - 1/2 çay qaşığı duz;
- - darçın 2 çay qaşığı;
- - alma 2 ədəd;
- - yerkökü 3 ədəd;
- - rozmarin 1 çay qaşığı;
- Krem üçün:
- - qoz 3/4 fincan;
- - pendir kremi 350 q;
- - şəkər tozu 3/4 stəkan;
- - rom 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Yulaf ununu qaynar su ilə tökün, örtün, 20 dəqiqə saxlayın. Mikserlə kərə yağı və şəkəri çırpın.
Addım 2
Kərə yağı üzərinə yumurta əlavə edin, hamar olana qədər çırpın. Vanilin, rom, yulaf unu əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin. Almanı kiçik kublara kəsin. Xəmirə əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Unu qabartma tozu və duzla ələyin. Taxta bir spatula ilə qarışdıraraq xəmirə yavaşca əlavə edin.
Addım 5
Xəmiri 2 hissəyə bölüb iki eyni qabda 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Pendir kremini şəkər tozu və romla çırpın. Bir tortu kremlə yağlayın, üzərinə torpaq qozu səpin. İkinci tortu üstünə qoyun. Tortun üstünə pendir kremini səpin.
