Kimsə bir günü balıqsız təsəvvür edə bilmir, kimsə bu məhsula dözə bilmir. Hər halda, ən azından zaman-zaman yeməlisiniz, çünki tərkibində faydalı maddələr var, bədənimiz normal işləyə bilmir.
Vacibdir
- - 4 orta pomidor (incə doğranmış),
- - 1,5 kq ağ balıq filesi (istəyə görə),
- - 100 ml ağ şərab (tercihen quru),
- - 10 çuxurlu zeytun,
- - zeytun yağı,
- - qurudulmuş otlar,
- - sevimli ədviyyatlar.
Təlimat
Addım 1
Soğanı zeytun yağında qızardınca qızardın, cəfəri və pomidor əlavə edin, 30 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Nəticədə qarışığı bir çörək qabına bərabər qoyun, üstünə balıq filesi qoyun. Şərabla doldurun və bir az zeytun yağı əlavə edin. Ədviyyatlara və otlara səpin (dadına görə) və 40 dəqiqə bişirin. Fırını söndürmədən 5 dəqiqə əvvəl zeytunları yarıya bölün və balıqların üstünə bərabər şəkildə səpin.
Addım 3
Dekorasiya üçün üstünə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir səpə və ya kub şəklində feta pendir düzə, bir fesleğen budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.
Bu yeməyin bişirmə müddəti: 1 saat 30 dəq.
