Bu ləzzətli manna xama ilə hazırlanır. Digər fermentləşdirilmiş süd məhsullarından istifadə edə bilərsiniz, ancaq mannaya bu qədər həssaslıq verən xama! Baharatlar və banan mannanı ətirli edəcəkdir. Bu dadı unutmaq üçün heç bir şans yoxdur!
Vacibdir
- - manna yarması - 1 və 1/2 qaşıq qaşığı
- - xama - 250 q
- -banana - 1 ədəd.
- bitki yağı - 6 xörək qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- -şəkər - 1 osh qaşığı
- -duz - 1/4 çay qaşığı
- - darçın - 1/2 çay qaşığı
- -kardamom - 1/2 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl xama üzərinə bir səviyyəli çay qaşığı soda əlavə edin. Xama bir qaşıqla qarışdırın və şişmək və baloncuklar meydana gətirmək üçün 10 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 2
Bütün quru maddələri dərin bir qabda birləşdirin - bir yarım fincan irmik, bir stəkan şəkər, bir çimdik duzu. Hər birinə yarım çay qaşığı darçın və hil əlavə edin. Vanilini sevirsinizsə, onu da əlavə edə bilərsiniz. Qarışdırın.
Addım 3
Quru qarışığa altı xörək qaşığı bitki yağı tökün. Kərə yağı barmaqlarınızla irmikə sürtün.
Addım 4
Növbəti addım bir bananı çəngəllə əzmək və ya qarışdırıcı ilə döyməkdir. Manna qarışığına doğranmış banan əlavə edin.
Addım 5
10 dəqiqədən sonra manna kütləsinə sodadan şişmiş xama əlavə edin. Qarışdırın, ancaq mannanın məsaməli quruluşunu qorumaq üçün onu aşmayın.
Addım 6
Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın, bir xəmir qabını və ya kiçik çörək qablarını bitki yağı ilə yağlayın. Mannanı əvvəlcədən qızdırılan sobada yumşalana qədər bişirin. Hazırlığı taxta şiş və ya kibritlə yoxlayın.
Addım 7
Mannik qarlı ağ, qırıntılı, incə və çox ətirli olur. Bunu sınamış hər kəs sevinəcəkdir!
