Pəhriz az və ya çox dərəcədə insan orqanizminin bütün orqanlarını və sistemlərini təsir edir. Çeşitli qidalar arasında beynin fəaliyyətinə xüsusilə müsbət təsir göstərənləri ayırmaq olar. Bu orqanın sağlamlığını qorumaq və düzgün işləməsinə kömək etmək üçün nə yemək lazımdır?
Yaban mersini. Həkimlər və elm adamları bu giləmeyvənin insan beyni üçün xüsusi faydalarını qeyd edirlər. Belə bir məhsulu müntəzəm olaraq istehlak etmək qan damarlarının vəziyyətinə müsbət təsir göstərir və bununla da insult riskini azaldır. Üstəlik, çiyələk beynin düzgün işləməsinə, yaddaşı yaxşılaşdırmasına və düşünməyə müsbət təsir göstərməsinə kömək edir. Giləmeyvə beyin hüceyrələrinin qocalmasına və tez ölməsinə imkan verməyən kifayət qədər miqdarda antioksidan ehtiva edir.
Balqabaq toxumu. Belə bir məhsul, adi bir insanın müntəzəm pəhrizində nadir hallarda tapılır və balqabaq toxumu beyin üçün çox faydalıdır. Belə qida beyin hüceyrələrini bəsləyir, yaddaşı yaxşılaşdırır. Balqabaq toxumlarında insan beyninin adekvat işləməsi üçün zəruri olan sink və bir sıra digər faydalı maddələr var. Bundan əlavə, belə bir məhsul əhval-ruhiyyə və zehni kəskinliyə müsbət təsir göstərir.
Şokolad. Bu cür şirinlik, çox miqdarda yeyilsə, rəqəmə mənfi təsir göstərə bilsə də, şokolad beynimiz üçün son dərəcə lazımdır. Bu incəlik, bu orqanın yaşlanmasını yavaşlatan maddələr ehtiva edir. Bəzi dəlillər göstərir ki, kifayət qədər miqdarda şokolad yemək qoca demans inkişaf riskini bir az azaltmağa kömək edə bilər.
Mandarinlər. Bu sitrus meyvələri immunitet sistemindən daha çox şey üçün vacib olan C vitamini ilə zəngindir. Bu vitamin təbiətdə bir antioksidandır, beynin qidalanması üçün çox faydalıdır. Naringi yemək sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilən və insan beyninin vəziyyətini birbaşa pisləşdirən sərbəst radikalları məhv etməyə kömək edir. Bu cür sitrus meyvələri yaşlanmanı ləngidir və müxtəlif beyin patologiyalarının inkişafına mane olur.
Quru ərik. Sitrus meyvələri kimi bu şirin və sağlam qurudulmuş meyvələrin tərkibində çox sayda C vitamini var. Ancaq bu quru ərik beyin üçün də faydalı deyil. Bu quru meyvəni mütəmadi olaraq yeyirsinizsə, bədəninizi dəmirlə doldurmaqla yanaşı sol beyin yarımkürəsinin işini də stimullaşdırmaq olar. Quru ərik yaddaş və öyrənmə proseslərinə müsbət təsir göstərir.
