Balıqdan çox sayda yemək hazırlaya bilərsiniz. Sizə sadə, lakin çox dadlı təklif etmək istəyirəm ki, bu da balıqları xüsusilə sevməyənlərə müraciət edə bilər.
Vacibdir
- - yumurta - 1 ədəd;
- - çörək qırıntıları - 2 stəkan;
- - zeytun yağı - 2 xörək qaşığı;
- - balıq üçün ədviyyat;
- - balıq filesi - 750 q;
- - mayonez - 120 ml;
- - soğan soğanı - 4 filial;
- - Dijon xardal - 1 xörək qaşığı;
- - limon suyu - 1 xörək qaşığı;
- - grated horseradish - 1 çay qaşığı;
- - bir neçə limon dilimi.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, əvvəlcə balıqlarla "məşğul olacağıq". Hər hansı birini seçə bilərsiniz. Parçalara böldük. Sonra aşağıdakıları edirik: yumurtanı dərin bir boşqabda bibər və duz ilə qarışdırın və əldə edilən qarışıqda balıqları batırın.
Addım 2
Başqa bir dərin qab götürürük və içərisindəki aşağıdakı maddələri qarışdırırıq: zeytun yağı, çörək qırıntıları və balıq üçün ədviyyat. Gələcək xırtıldayan balıq parçalarını çörək qırıntıları qarışığında yuvarlayın.
Addım 3
İndi folqa bişirmə təbəqəsinə və üzərinə müvafiq olaraq balıq parçaları qoyduq. Fırın 250 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Yeməyimizi ora 20 dəqiqə göndəririk və ilk 10 dəqiqədə ən yüksək səviyyədə, qalanları isə əksinə, yəni ən aşağıda bişiririk.
Addım 4
Xırtıldayan balıqlarımız çörək bişirərkən, bunun üçün sous hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bunu etmək olduqca asandır. Sadalanan maddələrin hamısını qarışdırırıq: mayonez, soğan, xardal, limon suyu, horseradish və duz və istiot. Sos hazırdır!
Addım 5
Xırtıldayan bişmiş balıqlara sous və limon dilimləri ilə xidmət edin.
