Soyuducuda xəmir xəmirinin olması, bir neçə dəqiqə ərzində çay üçün dadlı bir şey bişirməyə imkan verir. Doğranmış qoz içlik olaraq istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- 12 porsiya üçün maddələr:
- - bir qabartma xəmir (təxminən 30 x 40 sm);
- - 200 qr. doğranmış qoz;
- - 100 qr. Səhra;
- - 50 ml razyana likörü (isteğe bağlı).
Təlimat
Addım 1
Bir qabda qoz və şəkəri qarışdırın. Homojen bir kütlə əldə etmək istənirsə, anason likörü əlavə edin.
Addım 2
Yumru xəmirləri işləyən səthə yuvarlayın ki, ondan 10 ilə 15 sm ölçülü 12 düzbucaqlı alın.
Addım 3
Dördbucaqları vizual olaraq 3 hissəyə bölün, hamurun kənarlarından 0,5 sm geri çəkilərək onlardan birinin üzərinə doldurun.
Addım 4
Xəmiri içliklə büküb soba qabına qoyuruq və soba 190C-ə qədər isidilənə qədər soyuducuya qoyuruq.
Addım 5
Çərəzləri 20 dəqiqə bişiririk, bəzək üçün şəkər tozu səpirik.
