Hisə verilmiş qızılbalıq, turp və almaların orijinal birləşməsi hətta sürətli gurmeleri də razı salacaqdır. Qeyri-adi bir salat Fransız aşpazlarımız tərəfindən icad edilmişdir.
Vacibdir
- - 150 q xardal və ya horseradish
- - mayonez
- - 1 yaşıl alma
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - 150 q albalı pomidoru
- - kahı yarpaqları
- - 500 qr hisə verilmiş somon filesi
- - 100 q turp
Təlimat
Addım 1
Almanı soyun və incə zolaqlara kəsin. Turpu incə dilimlərə və ya yarım üzüklərə kəsin. Albalı pomidorlarını yarıya bölmək kifayətdir.
Addım 2
Kahı yarpaqlarını incə cırın və artıq bişmiş tərəvəzlərlə qarışdırın. Bir boşqaba bərabər bir təbəqə qoyun, üzərinə hisə verilmiş somon filesi parçaları qoyun.
Addım 3
Horseradish (və ya xardal) bir az mayonez ilə qarışdırın. Bir portağalın qabığını incə bir sürtgəcdən keçirin. Qarışığı istədiyiniz kimi duz və istiotla bişirin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və 10-15 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Addım 4
Süfrəyə vermədən əvvəl salatı horseradish (xardal) qarışığı ilə duz edin. Yeməyi yarıya bölünmüş otlar və ya bildirçin yumurtaları ilə bəzəyə bilərsiniz.
