Crostini, İtalyan bir məzədir, içlikli kiçik bir dilim qızardılmış çörəkdir. Crostininin əsas xüsusiyyəti budur ki, bir dilim çörək xırtıldayan olmalıdır. Doldurma kimi müxtəlif məhsullardan istifadə edilə bilər: ət, tərəvəz, balıq, meyvələr, souslar.
Vacibdir
- - ciabatta;
- - dondurulmuş noxud, 300 q;
- - Parmesan pendir, 1/2 stəkan;
- - sarımsaq, 1 böyük mixək;
- - zeytun yağı, 1/3 fincan;
- - albalı pomidorları;
- - duz, istiot, göyərti;
- - qarışdıran;
- - tava.
Təlimat
Addım 1
Ciabatta doğrayın, qızıl xırtılana qədər bir qabda qızartın. Fərqli çörəklərdən istifadə edə bilərsiniz, hamısı təsəvvürünüzə və dad seçimlərinizə bağlıdır.
Addım 2
Noxud, sarımsaq, parmesan, istiot qarışdırın, göyərti əlavə edin. Kartof püresi hazırlayın. Sonra zeytun yağı əlavə edin, qarışığı qarışdırın. Duz. Sos hazırdır.
Noxud pesto hazırlamaq çox asandır. Bundan əlavə, sousun dadı çox orijinaldır.
Addım 3
Albalı yarıya bölün. Noxud pestosunu crostininin üstünə qoyun, üstünə pomidor dilimi ilə bəzəyin.
