Kartof yalnız Rusiyada deyil, həm də Avropa ölkələrində populyardır. Bu Fransız kartof salatı resepti klassikdir. "Bütün dahiyanə sadədir" ifadəsinin əla bir nümunəsidir. Salatı ətli bir qarnir kimi və ya ayrıca bir əsas yemək kimi xidmət edin.
Vacibdir
- - 1 kq kartof;
- - 4 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 çay qaşığı xardal;
- - şüyüd, cəfəri və ya digər təzə otlar;
- - 4 xörək qaşığı quru ağ şərab;
- - 1 xörək qaşığı sirkə;
- - 1 xörək qaşığı limon suyu;
- - ½ qırmızı soğan;
- - duz istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartofu qaynadın. Qırmızı çeşiddən istifadə etmək daha yaxşıdır, qaynamır və formasını saxlayır. Kartofları sərinləyin və incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Kartofu ağ şəraba səpin, qarışdırın.
Addım 3
Sarğı hazırlayın: sirkə, limon suyu, xardal qarışdırın. Duz. Sosu qarışdırarkən zeytun yağını yavaşca qarışdırın. İncə doğranmış qırmızı soğan əlavə edin.
Addım 4
Sos ilə mövsüm, təzə otlara səpin. Salatı qarışdırın.
