Kədərin üstünə yığıldığı və heç bir şey istəmədiyiniz olur. Sizi ziyarətə və ya gəzməyə dəvət edirlər, ancaq bunu etmək üçün özünüzü gətirə bilməzsiniz. Maraqlı bir film oxumaq və ya baxmaq istəmirəm. Sonra əsas ləzzətlərdən birini almaqdan başqa bir şey yoxdur - bir fincan kakao və ya pendirlə özünüzü əzizləyin. Kakao və şokolad, pendir, balıq, banan, ət, bu məhsullar əhvalınızı yaxşılaşdırmaq üçün əladır!
Yemək əhval-ruhiyyəmizin əsas mənbəyidir. Bir çox qida emosiyalarımıza təsir edir və uzun müddət əhval-ruhiyyənizi qaldırır, digərləri isə əksinə depressiyaya səbəb ola bilər. Məsələn, şokolad yaxşı əhval-ruhiyyənin ən yaxşı mənbəyindən biridir və qəbul edilmiş bir antidepresandır. Bundan əlavə, xoşbəxtlik və sevgi hisslərini artıran beyindəki zövq mərkəzlərini stimullaşdıran feniletilamin ehtiva edir. Kakao maqnezium, dəmir və sink ehtiva edir və tonik maddələr də ehtiva edir. Bir pəhriz təqib edirsinizsə, təbii kakao içə bilərsiniz.
Peynirlərdə triptofandan əlavə, tiramin, triptamin, feniletilamin kimi vacib amin turşuları var. Pendirdə demək olar ki, karbohidrat yoxdur. Pendir kalıbı penisilinə yaxındır və bu, bağırsaqlarımız üçün vacibdir, çünki yaxşı bağırsaq funksiyası ilə bədənimiz daha çox stresə davamlıdır. Yatmadan əvvəl kiçik bir parça pendir yeməyiniz lazım olduğu fikri də var, bu dişlər üçün faydalıdır və yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Demək olar ki, bütün balıqlar (skumbriya, qızılbalıq, at skumbriya, siyənək, qızıl balıq, cod) da xoş əhval-ruhiyyəmizə kömək edir. Tərkibində çox miqdarda triptofan və tərkibində omeqa-3 yağ turşuları olduğu üçün. Üstəlik, balığın faydalı xüsusiyyətləri onun hazırlanmasının istənilən üsulunda qorunur. Beləliklə, balıqları qızardılmış, azca duzlanmış, möhürlənmiş və ya konservləşdirilmiş şəkildə, balıq şorbasında və ya salatlarda yeyə bilərsiniz.
Ət də faydalı xüsusiyyətlərlə zəngindir. Mal əti və ya donuz əti triptofanın yaxşı bir mənbəyidir və tərkibində dəmir var. Bədənlərində kifayət qədər miqdarda bu iz elementi olan insanlar aktiv, enerjili və balanslıdırlar. Bundan əlavə hinduşka ətində tirozin amin turşusu da var və stresin öhdəsindən daha asan gəlməyimizə kömək edir.
Bananın tərkibində triptofan, maqnezium, karbohidratların yanında B6, B9, C və PP vitaminləri var, yaxşı əhval-ruhiyyəni dəstəkləyəcək və eyni zamanda dadlıdır. Banan tərkibindəki faydalı xüsusiyyətlər qan qlükoza səviyyəsini tənzimləməyə və zülal sintezini inkişaf etdirməyə kömək edir.
Yaxşı əhval-ruhiyyə və triptofanın daha yaxşı mənimsənilməsi üçün daha çox maqnezium əsaslı qidalar yemək tövsiyə olunur. Maqnezium sadalanan qidalara əlavə olaraq küncüt, kəpək və quru ərik, badam, fındıq, noxud, yulaf və qarabaşaq yarması sıyıqlarında da olur. Seçim çox böyükdür, hamınıza yaxşı əhval-ruhiyyə və xoş ovqat arzulayıram.
