Mimoza salatı üçün bir çox fərqli resept var. Bu gün siyənək ilə sınamağı təklif edirəm. Bu variantın dadı qeyri-adi və heç bir salata bənzəmir.
Vacibdir
- - kartof 2-3 əd.
- - yerkökü 2 ədəd.
- - yumurta 5 ədəd.
- - soğan 1 ədəd.
- - mayonez 300 q
- - yarım limon
- - siyənək filesi 2 ədəd.
- - duz istiot
Təlimat
Addım 1
Kartof, yerkökü və yumurta yumşalana qədər qaynadılır və soyulur.
Yumurtaları diqqətlə ağlara və sarıya bölün.
Soğanı xırda doğrayın və limon suyunun üzərinə tökün. Soğanı bir neçə dəqiqə marinaya qoyun.
Addım 2
Salat hazırlamağa başlayaq.
Bütün tərəvəzləri və zülalı qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Siyənək filesi kiçik parçalara kəsin.
Addım 3
Salatımız üçün bir qəlib hazırlayaq. Adi bir şüşə salat qabından və ya bölünmüş bir qabdan da istifadə edə bilərsiniz. İçərisində bu cür salatların hazırlanması rahatdır və xidmət etməzdən əvvəl çıxarın.
Salat gözəl formalıdır.
Addım 4
Çörək qabını bir qaba qoyun və tədricən Mimoza salatını yaymağa başlayın.
Siyənək filesi altına qoyun və hər şeyi mayonez ilə örtün.
Addım 5
Soğanı mayonezlə siyənəyin üstünə qoyun, sonra zülal və hər şeyi mayonez ilə yağlayın.
Addım 6
Növbəti qat yenidən yerkökü və mayonezdir.
Addım 7
Növbəti qat kartof və mayonezdir. Kartof bir az duzlanmış və dadına görə istiot ola bilər.
Addım 8
Yaxşı və salatımızın son qatı - incə bir sürtgəcdən keçirilmiş sarısılar.
Salatı plastik örtüklə örtün və soyuducuda bir az isladın.
Siyənək ilə mimoza salatı hazırdır!
