Tostlar, Amerikadan və bəzi Avropa ölkələrindən fərqli olaraq Rusiyada ən məşhur yemək deyil, qızardılmış çörək parçalarıdır. Əslində, bu, sadə bir iş günündə səhər yeməyində hazırlana bilən və şənlik masasını tamamlayacaq qədər qəlyanaltı hazırlamaq çox xoşdur və çox asandır.
Sadə çörək tostu
Daha asan ola bilməzdi. Hər hansı bir çörəyi (dilimlənmiş, fransızca) təxminən santimetr qalınlığında dilimlərə kəsib bitki yağı içərisindəki bir tavada qovurmaq lazımdır. Quru bir qızartma qabda da qəhvəyi edə bilərsiniz, bundan sonra hər parçaya bir az kərə yağı qoymalısınız - əridir və tostun dadını daha xoş edəcəkdir.
Çovdar çörəyi tostu
Pişirmə prinsipi eynidır - parçalara bölün, yağlı və ya yağsız qızartın. Dadı fərqlidir (bəziləri üçün, bəlkə də pisliyi üçün), amma həvəskarlar üçün çox yaxşı olacaq. Əlavə olaraq, bu seçim rəqəmi izləyənlər üçün daha yaxşıdır - çovdar çörəyi daha az kaloridir və yağı istisna etsəniz, yemək kifayət qədər pəhriz olur.
Sarımsaqlı çörək
Çörək dilimlərini əvvəllər sarımsaq dişlərinin qızdırıldığı yağda qızartmaq olar, bu ədviyyatlı bir qoxu və yüngül bir sarımsaq ləzzəti verəcəkdir. Daha zəngin bir ləzzət palitrası üçün sarımsaq doğranmış və çörək tost edilərkən tavada qoyula bilər. Əsas odur ki, yanmış hissəciklər olmasın deyə, onu çox alovlandırmayın.
Yumurta tostu
Yumurta qızardılmış çörək, vətənimizdə burada təklif olunan digər seçimlərdən daha populyardır. Bişirmək də çətin deyil. Bir-iki yumurtanı çırpmaq, duz və ən sevdiyiniz ədviyyatları əlavə etmək və dilim çörəkləri yaranan qarışığa batırmaq lazımdır. Çırpılmış yumurtalara bir az süd və ya krem əlavə edə bilərsiniz - bu ləzzəti daha yumşaq, çörəyi isə daha yumşaq edəcəkdir.
Yemək Makaronlu Tost
Hazır sadə tostlar dadlı bir şeylə yayıla bilər və bu "bir şey" üçün seçimlər yalnız xəyalınız və maliyyə imkanlarınızla məhdudlaşır. Mümkün yayılma pastalarından yalnız bir neçəsi:
- otlar ilə işlənmiş pendir (reyhan, şüyüd, cəfəri)
- mayonez və sarımsaq ilə kəsmik
- sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə xama
- şokolad pastası
- meyvə parçaları ilə çırpılmış qaymaq
İstənilən pasta istifadədən əvvəl birbaşa və ya qısa müddətdə (20 dəqiqə) tosta yayılmalıdır. Əks təqdirdə, çörək maye ilə doymuş olacaq. Ağız sulayan makaron ilə gözəl bəzədilmiş qızardılmış çörək dilimləri, minimum səy sərf edərkən bayram masasına layiqli bir əlavə ola bilər.
