Adi məhsulların hazırlanmasında kiçik bir təsəvvür sizə unudulmaz bir dad və qoxu verəcəkdir. Və hətta adi kartoflar da qeyri-adi bir şəkildə hazırlandığı təqdirdə əsl kulinariya şah əsəri kimi görünəcəkdir. Təklif olunan yeməyi hazırlamaq üçün tamamilə sadə məhsullara və hazırlamaq üçün maksimum 10 dəqiqəyə ehtiyacınız var.
Tərkibi:
- Kartof - 6 ədəd;
- Soğan - 1 ədəd.
- Donuz və ya hisə verilmiş donuz yağı - 50 q
- Zövqə görə ədviyyat
- Bişirmə folqa
Hazırlanması:
- Mümkün qədər ölçüdə oxşar kartof götürün (eyni zamanda bişsin deyə). Donuz və ya donuz ətini hansına üstünlük verirsinizsə, incə dilimlərə kəsin. Soğan üzüklərə kəsilir.
- Kartof soyulmalı və yuyulmalıdır. Hər bir kartof pazında bir qəfəs şəklində kiçik kəsiklər edilir. Bu, donuz suyu və ədviyyatlara batırılmış kartof hazırlamaqdır.
- Yarımlar hazır olduqdan sonra seçdiyiniz ədviyyatlarla yağlanmalıdır. Qırmızı bibər, torpaq bibəri ola bilər, dadına görə duz etməyi unutmayın. Sonra donuz (donuz) və soğan halqasını qoyun. İkinci yarı ilə bağlayırıq. Bir növ hamburger çıxır.
- Sonra kartofları götürürük və hamburgerlərin dağılmaması üçün diqqətlə folqa ilə sarırıq. Rahat bir düz bişmiş qab götürün və içərisinə bükülmüş kartof qoyun. Fırını 180 dərəcə qızdırın və bişmək üçün içinə kartof göndərin.
Pişirmə müddəti kartofun ölçüsündən asılıdır, böyük kök yumruları üçün hər tərəfdən təxminən bir saat 30 dəqiqə çəkəcəkdir. Ancaq tam güvənmək üçün folqanı bir az açmaq və kartofun bıçaqla və ya diş çubuğu ilə hazır olub olmadığını yoxlamaq yaxşıdır.
