Dəniz məhsulları sevirsən? Əhəmiyyətli digəriniz üçün ləzzətli bir romantik şam yeməyi hazırlayın. Pirinç ən yaxşı qarnir kimi təqdim olunur.
Vacibdir
- Şoraba üçün:
- - 1/4 bənd. duz;
- - 2, 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 2, 5 qaşıq qaşığı. l. çili bibəri;
- - 4 osh qaşığı. su;
- Əsas kurs üçün:
- - 1/4 bənd. zeytun yağı;
- - 10 sm zəncəfil;
- - 4 diş sarımsaq;
- - 4 çay qaşığı Sahara.
Təlimat
Addım 1
Zəncəfili bir yemək maşınında doğrayın və bıçaqla sarımsağı doğrayın. Dərin bir qab hazırlayın və şoraba hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri qarışdırın. Qarışığı hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Soyulmuş karidesləri bir qaba qoyun və bir müddət masanın üstündə dəmləyin. Doğranmış zəncəfil və sarımsağı isti tavada qızardın. Tava içindəkiləri daim qarışdırın və bir dəqiqədən sonra tavaya şəkər əlavə edin.
Addım 3
Davamlı qarışdırın, qarışığı açıq qızıl sarımsağa qədər qızartın. Karidesləri bir süzgəcin içinə qoyun və tavaya əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq 4 dəqiqə bişməyə davam edin. Hazır yeməyi bir boşqaba qoyun və süfrəyə verin.
