Somon əriştələri qeyri-adi və orijinal bir yeməkdir. Tarifin icrası sadədir, lakin ilahi dadı var. Özünüzü və əzizlərinizi əzizləmək istədiyiniz zaman idealdır.
Vacibdir
- - 3 osh qaşığı. l. qırmızı köri yapışdırın
- - 400 ml hindistan cevizi südü
- - 2 x 150 g somon filesi
- - 125 q düyü əriştə
- - 2 baş pak çay kələmi (yarpaqların bölünməsi)
Təlimat
Addım 1
Köri pastasını 30 saniyə quru bir qazanda qovurun, sonra hindistan cevizi südünü əlavə edib qaynadın. Balıq əlavə edin, örtün və 3 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Bir qazanda duzlu suyu qaynadın, əriştə əlavə edin və qarışdırın. İstidən götürün və 4 dəqiqə dayana bilərsiniz.
Addım 3
Kələmləri balıq qazanına qoyun və somon bişənə və kələm incə olana qədər 3 dəqiqə daha bişirin.
Addım 4
Əriştələri süzgəcə qoyun və 2 kasaya qoyun. Üstünə kələm yarpaqları və balıq əlavə edin. Sosu tökün və süfrəyə verin.
