Gözəl yay şirniyyatı - altındakı meyvə və üstündən qızıl xəmir. Reseptə görə daha çox meyvə və daha az xəmir götürməlisiniz, istəsəniz bir stəkan istənilən giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Altı porsiya
- Doldurma üçün:
- - 500 q şaftalı və ya nektarin;
- - 1 stəkan dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə;
- - 1/3 fincan şəkər;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- - 1 çay qaşığı badam özü və ya Amaretto (istəyə görə).
- Test üçün:
- - 1 stəkan un;
- - 2/3 fincan şəkər;
- - 75 q kərə yağı;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Bir çörək qabını yağla yağlayın. Şaftalıları yuyun, toxumları onlardan çıxarın, pazlara kəsin. Şaftalı dilimlərini bişirmə qabına qoyun, şəkərlə çiləyin, 2 xörək qaşığı. xörək qaşığı un və badam ekstraktı (bişmiş məhsullara gözəl bir ləzzət əlavə edəcək), qarışdırın, hamarlayın. Bir stəkan təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Unu şəkərlə, qabartma tozu ilə qarışdırın. Bir yumurtaya çırpın, barmaqlarınızla və ya çəngəllə qırıntı incə qırıntıların tutarlılığına qədər ovuşdurun. Qırıntıları şaftalının üzərinə bərabər şəkildə səpin. Qırıntı üzərində əridilmiş kərə yağı qoyun.
Addım 3
Yeməyinizin aşağı tərəfləri varsa, yeməyi bişmiş bir təbəqəyə qoyun, əks halda şaftalının suyu sobanın altına damlayacaq. Yay şaftalı qırıntı pastasını 180 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin. Yuxarıda qızıl xırtıldayan bir qabıq əmələ gəlməlidir. Çırpılmış krem və ya vanil dondurma ilə xidmət edin.
Addım 4
Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, şaftalıya - giləmeyvə, böyürtkən, moruq və ya çiyələyə giləmeyvə əlavə etsəniz gözəl və dadlı çıxacaq. Digər maraqlı bir seçim, torta xoş bir nəmlik verəcək iki kök çubuqdur. Hazır pasta yayda soyudulmuş süfrəyə verilə bilər, amma hava sərinsə, onda bir fincan isti çayla isti süfrəyə verin.
