Brokoli, bənzərsiz bir vitamin və mineral tərkibi olan bir tərəvəzdir. Brokoli yeməkləri xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün əladır. Sinir təbiəti xəstəlikləri üçün faydalıdırlar. Brokoli tərkibinin aşağı kalorili olması məhsulu pəhriz yeməkləri üçün ən uyğun hala gətirir. Brokoli, əriştə və küftə ilə şorba bulyonlu yeməkləri sevənlərə müraciət edəcəkdir. Köftəni əsas reseptdən kənarlaşdıraraq, pəhrizdə olanların menyusuna daxil edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - brokkoli bir neçə çiçək
- - 200 qram donuz əti
- - 200 qram mal əti
- - 1,5 litr su
- - bərk buğda əriştə
- - duz, istiot, dadmaq üçün otlar
- - bir yerkökü
- - bir şorba soğanı
- - kıyılmış ət üçün bir soğan
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış donuz əti və mal əti hazırlayın. Üzərinə doğranmış soğan, qara bibər və duz əlavə edin. Kıyılmış ətdən küftələr düzəldin. Tencereye su tökün. Su qaynadıqdan sonra küftəni aşağı salın. Təxminən on beş dəqiqə qaynadılsınlar. Şorbanı duzlayın və əriştənin içinə batırın.
Addım 2
On dəqiqədən sonra yerkökü kiçik parçalara kəsildikdən sonra aşağı salın. Soğanı və brokkoli soyun və doğrayın. Soğan - kiçik parçalara, brokoli - çiçəklənmələrə. Şorbaya batırın və təxminən yeddi dəqiqə bişirin. Bu çox vacibdir. Brokoli tərkibindəki qida və vitaminləri qorumaq üçün yeddi dəqiqədən çox bişirmək məsləhət görülmür.
Addım 3
Otlar və ədviyyatlar əlavə edin. Şorbanın üstünü örtün və təxminən on dəqiqə oturun. Masada xidmət edilə bilər. Brokoli, əriştə və küftə ilə şorba dadlı və qidalı bir yeməkdir. Asan və tez hazırlanır.
