Kəsmikdən müxtəlif şirniyyatlar da daxil olmaqla bir çox dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Qara və ağ şokoladlı kəsmik, şirin bir dişi olanları laqeyd qoymayacaq. Kəsmik pendir şokoladla yaxşı birləşir, şokolad heykəlcikləri ilə bəzədilmiş zərif bir incəlik əldə edirsiniz.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 800 q kəsmik;
- - 3/4 fincan şəkər;
- - 3 yumurta;
- - 50 qr ağ şokolad;
- - 20 q qara şokolad;
- - 3 osh qaşığı. irmik, kərə yağı, buğda unu qaşığı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı krem;
- - bir çimdik duz, kakao tozu, vanil şəkəri.
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini qarışdırıcıda çalın, üzərinə yumurta sarısı, şəkər, vanilin, kərə yağı, irmik əlavə edin. Hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Yumurta ağlarını duzla zirvəyə çatana qədər çırpın. Kəsmik kütləsinə qarışdırın.
Addım 3
3 osh qaşığı götürün. xörək qaşığı kəsmik kütləsi, kakao və un əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, toplar və ürəklər yaradın.
Addım 4
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün, üzərinə kəsmik kütləsini qoyun. Topları və ürəkləri fərqli dərinliklərdə kütləyə yapışdırın.
Addım 5
Şirini 45 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Formada sərin.
Addım 6
Tünd şokoladı su bankasında əridin, çörək kağızı üzərinə şokoladla dairələr və ürəklər çəkin və qoyun.
Addım 7
Ağ şokoladı da əridin, qaymaqla qarışdırın. Hazır çörəyi ağ şokoladla örtün, tünd şokolad dairələri və ürəklərlə bəzəyin.
