"Alma Qarmon" adlı yeməyin heyrətamiz bir dadı var! Bütün bunlar kərə yağı xəmirinin alma ilə birləşməsi sayəsində. Tələsməyin və belə bir ləzzət hazırlayın.
Vacibdir
- Test üçün:
- - buğda unu - 300 q;
- - şəkər - 50 q;
- - təzə maya - 20 g;
- - süd - 130 ml;
- - kərə yağı - 50 q;
- - duz - bir çimdik.
- Doldurma üçün:
- - alma - 3 ədəd;
- - şəkər - 100 q;
- - darçın - 1 çay qaşığı;
- - kakao - 1 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 50 q.
Təlimat
Addım 1
Şəkər və mayanı birləşdirin, sonra isti südlə qarışdırın. Xəmiri yaxşıca qarışdırın və 5-10 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 2
Hazırlanmış xəmiri əridilmiş kərə yağı, buğda unu və duz ilə qarışdırın. Qarışığı tamamilə homojen oluncaya qədər qarışdırın. Nəticədə xəmir çox hamar olacaq və əllərinizə yapışmayacaq. Məsələn, bir dəsmal ilə örtün və təxminən 60 dəqiqə isti qalın.
Addım 3
Əvvəlcə almaları soyun. Sonra toxum qutusunu nüvədən çıxarın və qaba bir sürtgəclə çəkin.
Addım 4
Xəmir qalxdı. İncə bir təbəqəyə çevirin və fırça ilə kərə yağı ilə yaxşıca fırçalayın. Üstünə kakao tozu, darçın və dənəvər şəkər kimi maddələrin quru qarışığına səpin. Bu kütlənin üzərinə əzilmiş alma qoyun.
Addım 5
Doldurulmuş xəmiri 6 bərabər zolaq şəklində kəsin. Onların hər birini üst-üstə qoyun. Yaranan "quruluşu" bərabər ölçüdə 6 hissəyə bölün.
Addım 6
Xəmir parçalarını şaquli olaraq yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Bu formada yarım saat buraxın.
Addım 7
Vaxt qurtardıqdan sonra, yeməyi 180 dərəcə olan sobaya 35-40 dəqiqə göndərilir. "Apple qarmon" hazırdır!
