Dovşan əti ən ləzzətli pəhriz ətidir. Dovşan əti bir uşaq üçün müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün idealdır. Minimum xolesterol və yağ ehtiva etdiyi üçün. Ətdə çox miqdarda protein var. Vitamin C, B, dəmir, manqan, fosfor, kobalt, kalium, manqan. Dovşan ətini bişirmək üçün bir çox resept var, aşağıda kotlet resepti var.
Vacibdir
-
- 1 kq dovşan əti;
- 0,5 stəkan süd;
- 100 q donuz;
- 1 yumurta;
- çörək;
- duz;
- çörək qırıntıları;
- ikiqat qazan.
Təlimat
Addım 1
Əti soyuq su ilə yuyun. Kağız dəsmallarla silin. Əti sümüklərdən ayırın.
Addım 2
Bir parça çörəyi süddə isladın.
Addım 3
Əti isladılmış çörək və pastırma ilə birlikdə ət dəyirmanından keçirin.
Addım 4
Kıyılmış ətə yumurta, duz əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Kiçik köftələrə düzəldin. Çörək qırıntılarına batırın.
Çörəkləri cüt qazanda bişirin. Nuş olsun!
