Dünyada bu ənənəvi ucuz yeməyi sevənlər qədər ət çörəyi çeşidi var. Müxtəlif dolğu və ədviyyatlardan istifadə edərək kıyılmış ətdən ləzzətli yeməklər hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- 8 porsiya üçün:
- - 2 böyük soğan;
- - 2 qalın kərəviz sapı;
- - 1 böyük bolqar bibəri;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 1 kq yağsız ət əti;
- - 2 dilim kəpəkli çörək;
- - 1 yumurta;
- - 1, 5 çay qaşığı qara istiot;
- - 1 qutu (400 q) s / s-də kəsilmiş pomidor;
- - 4 xörək qaşığı ketçup.
Təlimat
Addım 1
Çörəyi sobada əvvəlcədən qurudun və parçalanın. Soğan, kərəviz, qırmızı bibəri doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin və ya incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Fırını 180 dərəcə qızdırın. 33x23 lik qaba və böyük bir yapışmayan tavaya nazik bir yemək spreyi səpin. Tava orta istilikdə qoyun və qızdırın. Soğan, kərəviz, bibər və sarımsaq əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri bir qaba köçürün.
Addım 3
Tərəvəzlərə kıyılmış ət, çörək qırıntıları, yumurta, bibər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Pomidorları öz şirələrində və ketçupda ayrı qarışdırın. Bu qarışığın yarısını kıyılmış ətə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Kıyılmış əti hazırlanmış kalıba köçürün və bir çörək kimi göstərin. Üst hissədə uzununa bir yiv düzəldin və qalan pomidor qarışığı ilə doldurun. Bir saat 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. Sonra qəlibdə 10 dəqiqə dayana və hissələrə bölün.
Addım 6
Qalan ət çörəkləri folqa ilə bükülmüş bir aya qədər dondurucuda saxlanıla bilər.
