Blackberry jeli Avstraliya yeməyidir. Qaragilə çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir: B, C, E, K, P, PP qrupu vitaminləri, saxaroza, qlükoza, fruktoza. Kalium, manqan və mis kimi.
Vacibdir
- - 0,5 limon
- - 120 q qəhvəyi şəkər
- - 500 g böyürtkən
- - 2 boşqab jelatin
- - 3 yumurta ağı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə böyürtkənləri yaxalayın. Qaragilə 120 q qəhvəyi şəkər əlavə edin.
Addım 2
Bir qaba 300 ml soyuq su tökün və 2 boşqab jelatini suya 15 dəqiqə qoyun ki, yumuşasın.
Addım 3
Limonun yarısından qabığı kəsin və giləmeyvə üzərinə qoyun, tencerəni atəşə qoyun və orta istidə bişirin. Toz şəkər tamamilə həll olunana qədər 3-5 dəqiqə bişirin. Limon qabığını çıxarın, giləmeyvələri bir ələkdən keçirin.
Addım 4
Qaragilə kütləsinə isladılmış jelatin əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın, 1/2 limon suyu, 1/2 su əlavə edin, qarışdırın və soyuq bir yerə çıxarın.
Addım 5
Ağları çırpın. Qarışdırarkən, hissələrə bölünərək şirinə tökün. Sonra qəliblərə tökün və gecə soyuducuya qoyun.
