Uşaqlıqdan bəri "meyvə faydalıdır" başımıza çırpılırıq, amma doğrudanmı belədir? Məsələn, naringi - ən populyar meyvə incəliyi, Yeni il süfrələrində çoxdan gözlənilən qonaq. Mandarinlərin faydaları və zərərləri nədir?
Bu meyvə Rusiyaya günəşli Gürcüstan, Vyetnam, Argentinadan tədarük yolu ilə çatdırılır. Demək olar ki, hər halda, hələ yaşıl ikən budaqdan qoparılırlar və başqa bir ölkəyə səyahət edərkən yetişirlər.
Naringi seçmək üçün bir neçə qaydanı xatırlayın:
- Yaxşı bir meyvə vahid parlaq narıncı rəngə malikdir, səthindəki məsamələri görə bilərsiniz;
- Çox kiçik və ya əksinə, çox böyük olan mandarinlərə üstünlük verməyin. Sonunda acı dadı olan sulu bir meyvə əldə edə bilərsiniz;
- Mandarinin səthində çox yumşaq ləkələr hiss olunmamalıdır - bu meyvələrin çürüməyə başladığına işarədir.
Bu günəşli meyvənin bədənin xüsusilə soyuq dövrlərdə çox ehtiyac duyduğu bir sıra vitaminləri var:
- C vitamini bədənimizin hüceyrələrini gücləndirir, virusların içinə girməsi o qədər də asan deyil;
- Vitamin K qaraciyərin düzgün işləməsindən məsuldur;
- Vitamin D günəşə məruz qaldıqda bədən tərəfindən istehsal olunur, bir sıra faydalı maddələrin mənimsənilməsindən məsuldur və eyni zamanda xərçəngli şişlərin yaranmasının qarşısını alır;
Ancaq naringi də məşhur olan limon turşusu yaşlanmanı yavaşlatacaq və sərbəst radikallardan qoruyacaq.
Artıq başa düşdüyünüz kimi, naringi şərtlərimizdə və iqlimimizdə yaşayan bir insan üçün zəruri olan bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu faydalı xüsusiyyətlərdən fərqli olaraq, bu meyvədən istifadə sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.
Limon turşusu və C vitamini işlərini görmüşdür - meyvələr turşdur və mədə mukozası artan turşuluğa reaksiya göstərir. Naringi çox miqdarda yemək tövsiyə edilmir, əks halda cəsəd "üsyan" edə bilər. Mədə xoralarından əziyyət çəkirsinizsə, onda bu meyvəni başqa bir şeylə əvəzləmək mantiqidir.
Naringi və ümumiyyətlə bir çox meyvəni yemək qanda şəkər səviyyəsini artırır. Onlarla birdən çox yeməyin, əks halda allergiya reaksiyaları, diatez və dəri səpgiləri ola bilər.
Kiçik uşaqlar bu meyvələri verərkən diqqətli olmalıdırlar, allergiyaya səbəb ola bilərlər. Həm də hamilə və süd verən qadınlar naringi meylinə söykənməməlidirlər.
Başqa bir mifi yalanlamaq istərdim. Bir çox insan mandarin qabığının son dərəcə sağlam olduğuna inanır və bir çox içki və qab hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu meyvənin amansızlıqla kimyəvi maddələrlə püskürdüyünü qeyd etmək lazımdır - daha sürətli olgunlaşır və təqdimat daha uzun davam edəcəkdir. Bütün bu nitratlar ilk növbədə qabıqda "oturur". Buna görə qabığı istifadə etməzdən əvvəl çox düşünün.
