Tanış donuz ətindən yeni və qeyri-adi bir şey necə bişirilir? Hindu ətini sınayın. Donuz əti və dəniz məhsullarının qeyri-adi birləşməsini sevəcəksiniz.
Vacibdir
400 qram kıyılmış donuz əti, 60 qram soyulmuş karides, 2 diş sarımsaq, 1 dilim zəncəfil, 1 əhəng, 2 xörək qaşığı bitki yağı, 80 qram duzsuz qovrulmuş yer fıstığı, 2 xörək qaşığı soya sousu, 4 xörək qaşığı yoğurt, kişniş, duz, şəkər, Cayenne bibəri
Təlimat
Addım 1
Əhəng qabığını incə bir sürtgəcdən keçirin. Əhəng suyunu sıxın. Salatronu doğrayın.
Addım 2
Karidesləri doğrayın və əhəng suyu ilə çiləyin. Sarımsağı və zəncəfili doğrayın.
Addım 3
Ləzzət, sarımsaq və zəncəfili doğranmış donuz ətinə qoyun. Dadmaq üçün duz.
Addım 4
Kütləni 12 hissəyə bölün, hər birinə 1 çay qaşığı karides əti qoyun. Təxminən 5 sm uzunluğunda borular şəklini kəsin. Yüksək odda qızartın və taxta şişlərin üstünə ip çəkin.
Addım 5
Fıstığı xırda doğrayın və yoğurt və soya sousu ilə qarışdırın. Şəkər, duz və qayçı bibəri ilə mövsüm.
