Yağlı avokado şirəli pomidorla uğurla birləşdirilir və az miqdarda soğan salata ədviyyatlı notlar əlavə edir.
Vacibdir
- - avokado - 1 ədəd
- - pomidor - 2 ədəd
- - qırmızı soğan - 1/2 ədəd
- - qoz-fındıq, susam toxumu, duz - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Salat hazırlamaq üçün yetişmiş böyük bir avokadoya ehtiyacımız var. Dölün yetkinlik dərəcəsini təyin etmək üçün edə bilərsiniz
dəriyə azca bastırın: bu hərəkətin işləməsi üçün kifayət qədər yumşaq və elastik olmalıdır və səthdə heç bir çuxur olmamalıdır. Ayrıca, avokadonu silkələdikdə meyvə daşının incə bir döyüntüsünü eşidəcəksiniz. Bu, bizə lazım olan bir növ avokado növüdür. Yetkin avokadonun sellülozu yumşaq bir yağın tərkibinə malikdir, yetişməmiş - xoşagəlməz acıdır.
Avokadonu soyun və çuxuru götürün. Pulpanı kiçik kublar şəklində kəsin. Bir qaba qoyun.
Addım 2
Orta ölçülü pomidor götürürük. İstəyirsinizsə, meyvələr dəridən və toxumlardan təmizlənə bilər, lakin bu salatın hazırlanması üçün lazım deyil. Gəlin "gözləri", yəni sapların yapışdırıldığı yerləri götürək. Pomidorları kəsək
kiçik kublar.
Addım 3
Pomidorlu bir avokado salatı hazırlamaq üçün soğan, qırmızı, şirin sortları, Krım və ya Yalta soğanlarını almaq daha yaxşıdır. Ancaq adi bir qırmızı soğan da götürə bilərsiniz. Bitkini soyun və lələklərə (və ya zolaqlara) kəsin.
Addım 4
Bütün hazırlanmış qidaları geniş, geniş bir qabda birləşdirin, azca duz əlavə edin.
İndi salatı salat qabına köçürürük və susam toxumları və ya qoz-fındıq ləpələri səpirik.
Avokado kifayət qədər yağlı bir meyvə olduğundan salatı yağla dadmaq lazım deyil.
