Pəhriz və sağlam bir pəhriz tərəfdarları üçün avokado, pomidor və feta pendirli bir salat menyuda əla yemək ola bilər. Salat çox yüngül çıxır, ət və mayonez olmadan olduqca tez hazırlanır.
Vacibdir
- - pomidor - 2 ədəd;
- - orta ölçülü avokado - 1 ədəd;
- - limon - 1 ədəd;
- - feta pendir - 150 q;
- - duzlu krutonlar - 50 q;
- - zeytun yağı - 3 qaşıq qaşığı. l.;
- - soya sousu - 2 osh qaşığı. l.;
- - susam toxumu - 1 çay qaşığı;
- - günəbaxan toxumu - 1 çay qaşığı;
- - hər hansı bir göyərti (şüyüd, cəfəri) - bir dəstə;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Pomidorları yuyun və sonra orta ölçülü kublara kəsin. Daha böyük dilimləri sevirsinizsə, sadəcə pomidorları dilim halına gətirə bilərsiniz.
Addım 2
Bir az yağda bir tavada küncüt və günəbaxan toxumlarını qəhvəyi başlayana qədər qovurun.
Addım 3
Avokadonu yuyun, soyun, toxumları götürün və sonra kiçik kublara kəsin. Feta pendirini də kiçik kublara kəsin. Salat göyərtələrini yuyun, kağız dəsmalın üstünə qurulayın və incə doğrayın.
Addım 4
Bütün maddələri salat qabına qoyun, sonra soya sousu, limon suyu və zeytun yağı əlavə edin. Salat yaxşıca qarışdırılmalı və dadına baxılmalıdır. Sizə elə gəlirsə ki, salat kifayət qədər duz deyil, onda duz əlavə edin. Unutmayın ki, feta pendir və soya sousu bəzən kifayət qədər güclü duz ləzzəti verir.
Addım 5
Avokado və pomidor ilə salatı hissə-hissə düzdükdən sonra, xidmət etmədən əvvəl üstünə kroutlar ilə bəzəyə bilərsiniz. Əvvəlcədən kravat əlavə etməməlisiniz, əks halda nəmlənəcəklər.
Krutonlar çörəklərlə, həmçinin özləri hazırladıqları krutonlarla əvəz edilə bilər.
Acılı yeməkləri sevənlər bu salata qırmızı soğan əlavə edə bilərlər.
