Çox dadlı və sadə bir yemək! Toyuğun içi çox şirəli və yumşaq olaraq qalır, çöldə isə qızıl və xırtıldayan qabıqla örtülmüşdür. Meze həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 2 toyuq döş;
- - 65 qr. un;
- - 2 yumurta;
- - çörək qırıntıları;
- - istiot və duz.
Təlimat
Addım 1
İncə bir fileto hazırlamaq üçün toyuq döşlərini döydük.
Addım 2
Fileni təxminən 2,5 sm enində zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Xırtıldayan bir qabıq üçün maddələr hazırlayın: bir boşqabda yumurta çalın, ikincisinə un tökün, üçüncüsündə çörək qırıntıları.
Addım 4
Toyuq parçalarını dadmaq üçün duz və istiotla bişirin, una batırın, sonra bir yumurtanın içinə qoyun və çörək qırıntılarına bükün.
Addım 5
Qızardılmış qəhvəyi olana qədər isti yağda bir tavada qızartın - hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə.
Addım 6
Toyuq çubuqlarını istənilən souslarla veririk.
