Sevdiklərinizi sevindirin, kirpi ailəsi şəklində incə dadlı tortlar bişirin, heç tikanlı deyil, gülməli və şirin.
Vacibdir
- 10-12 ədəd üçün:
- Kirpi bazası üçün (gövdə):
- - 300 qr qısa bişmiş peçenye;
- - 100 qr qoz;
- - 150 qr kərə yağı;
- - 1 stəkan toz şəkər;
- Krem üçün (iynələr üçün):
- - 400 q kəsmikli krem pendir;
- - 3-4 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd;
- - mavi və ya mavi yemək boyası;
- Biskvit üçün:
- - 3 xörək qaşığı xama;
- - 60-80 g marqarin;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 1/2 çay qaşığı soda;
- - bir çimdik vanilin;
- - un;
- - yaşıl şir;
- Sır üçün:
- - 1-1,5 stəkan toz şəkər;
- - 2 xörək qaşığı limon suyu;
- - qida boyaları;
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kirpi edin. Bədən üçün peçenye və qoz-fındıqları çox incə şəkildə parçalayın, yumşaldılmış yağ və şəkər tozu ilə qarışdırın.
Addım 2
Yapışqan bir kütlə almalısınız. Kirpi gövdəsini ondan düzəldin: oval düzəldin və sivri burun etmək üçün bir tərəfini çəkin.
Addım 3
İğnələr üçün bir krem hazırlayın. Kəsmik krem pendirinə 1 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd əlavə edin, çalın. Kütlə çox qalın xama kimi olmalıdır. Sonda boyanı qarışdırın.
Addım 4
Sonra bir xəmir şprisi və ya kisəsindən istifadə edərək iynələri gövdəyə tətbiq edin. İstədiyiniz təqdirdə çox rəngli drajələrdən və ya yemək markerlərindən göz və burun düzəldin. Hazır kirpi soyuducuya qoyun.
Addım 5
Qısa çörəklər üçün yumurtaları şəkərlə çalın, ərinmiş marqarin, xama, soda, vanillin əlavə edin. Yenidən çırpın. Sonra un əlavə edin.
Addım 6
Yumşaq xəmir hazırlamaq üçün o qədər çox şey lazımdır. Yuvarlaqlaşdırın, yuvarlaq peçenyeleri kəsin və 180 ° C-də qızarana qədər bişirin.
Addım 7
Buzlanma hazırlayın. Toz şəkərini kiçik bir qazana və ya stəkana tökün, limon suyu əlavə edin (portağal suyunu əvəz edə bilərsiniz) və qarışdırın. Qalın bir qarışıq almalısınız.
Addım 8
Yaşıl boya əlavə edin və hərtərəfli ovuşdurun. Sır çox tez quruyur, buna görə də onunla aktiv şəkildə işləməlisiniz. Bitmiş biskvitləri soyudun, üzərinə yaşıl sır örtün və üzərinə kirpi əkin.
