Makaronun dadı hansı sousla xidmət etdiyinizə bağlıdır. İspaniyanın dadı və ətri ilə makaron bişirməyi öyrəndim. Şirin portağal sousu və dəniz məhsulları mənə dəniz kənarındakı isti günləri xatırladır.
Vacibdir
- - 200 qr hər hansı bir makaron,
- - 200 qr böyük soyulmuş karides,
- - 1 soğan,
- 1/2 stəkan çuxurlu zeytun
- - 1 çay qaşığı sirkə
- - 2 kiçik pomidor,
- - 2 osh qaşığı. l. portağal şirəsi
- - 1 çay qaşığı portağal qabığı
- - üyüdülmüş kimyon,
- - dadına görə duz və istiot,
- - bitki yağı,
- - göyərti.
Təlimat
Addım 1
Tava atəşə qoyun, hər tərəfdən 2 dəqiqə krevetləri qızartın. Duz, istiot və kimyon ilə mövsüm. Biz bunu kənara qoyduq.
Addım 2
Soğanlarım, soyun, incə doğrayın. Yumşalana qədər qovurun, soğana doğranmış soyulmuş pomidor, zeytun (yarıya bölün) əlavə edin, portağal suyu və sirkə, duz tökün.
Addım 3
Karidesləri tərəvəzlərə yaydıq. Makaronları tenderə qədər bişirin. Yaranan sous ilə qarışdırın. Hazır yeməyi portağal qabığı ilə səpin. Otlarla bəzəyin.
