İnsanlar yumurta kimi məşhur bir məhsulu müxtəlif dəyişikliklərdə bişirmək fürsətindən istifadə etmirlər. Ancaq istəsəniz, adi protein menyusunu müxtəlifləşdirərək ev üzvlərinizi xoş təəccübləndirə bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Yumurta sufle. Şokolad suflesi göründükdən sonra hamı bu yeməyin əvvəl yumurtadan hazırlandığını unutdu. Evdə belə bir sufle etmək çətin deyil. Üç ağ, dörd sarısı, bir az süd, un və yağa ehtiyacınız olacaq. Bir neçə dəqiqədən sonra mülayim, havadar bir zövq ala bilərsiniz.
Addım 2
Omlet rulonları. Döyülmüş yumurta yağlanmış bir tavaya tökülür. Çiy yumurta qatının qalınlığı iki santimetrdən çox olmamalıdır. Omlet bir tərəfdə bişdikdə, yavaşca digər tərəfə çevirin və üstü doldurun. Doldurma nazik dilim dilimlənmiş jambon və bolqar bibəri kimi bir şey ola bilər. Omletin digər tərəfi hazır olduqda, onu yuvarlamaq lazımdır.
Addım 3
Pendirli kroutonlar. Çörək dilimlərini südə batırın və çörək qablarına qoyun. Süd, yumurta və xardal qarışığı ilə üzərlərinə tökün və sobada bişirin.
Addım 4
Qızıl yumurta. Bu ənənəvi bir Fransız Pasxa yeməyi. Ancaq hər gün bişirmək olar. Əvvəlcə qaymaq sousu hazırlanır - süd, yağ və undan hazırlanmış yeməyin əsası. Sonra yumurtalar qaynadılır və bitmiş yumurtalardan sarısı və ağları ayrılır. Zülal incə doğranır və qaymaq sousu ilə qarışdırılır. Sonra hazırlanmış qaymaq sousu tostun üzərinə yayılır və üstünə əzilmiş sarısı səpilir.
Addım 5
Yumurta səbətləri. Bu yeməyi hazırlamaq üçün çörək səbətləri, donuz əti və əlbəttə ki, yumurtalara ehtiyacınız olacaq. Donuz nazik dilimlərə kəsilir və səbətə bükülür, ortada bir yumurta parçalanır. Hər şeyi sobada bişirmək lazımdır.
