Alma həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün sevimli meyvə hesab olunur. Almanın çox çeşidi var, rəngi və dadı ilə fərqlənir. Hər növün də xüsusi bir enerji dəyəri var.
Rənginə görə alma qırmızı, sarı, yaşıl, dadına görə turş, şirin, şirin və turş bölünür. Ən faydası yenicə budaqdan götürülmüş meyvələrdir.
Pəhriz möcüzəsi
Almalar etibarlı şəkildə ən populyar pəhriz məhsullarından biri hesab edilə bilər, bütün alma pəhrizləri var. Bu meyvələr% 87 sudur və tamamilə yağsızdırlar. Meyvələrdə olan şəkər bədəndə olduqca yavaş əmilir, üstəlik meyvələrin tərkibindəki lif, pektin və C vitamini hüceyrələri qidalandırır və yenilənmə prosesini asanlaşdırır. Bu səbəbdən alma tez-tez cavanlaşdırıcı alma adlanır.
Bu meyvələrin toxumlarında sağlam bir insan üçün gündəlik yod alınması lazımdır.
Yaşıl alma qırmızıdan daha faydalıdır, tərkibində daha az şəkər var, vitamin və dəmirlə zəngindir. Ayrıca, bu məhsulun 100 qramı cəmi 35 kilokalori, qırmızı alma isə 47 kilokaloridir.
Yeri gəlmişkən, yay mövsümündə alma qabığı ilə birlikdə istehlak edilməsi tövsiyə olunur, çünki tərkibində çox faydalı maddə var, lakin mövsüm xaricində meyvələr saxlama və daşınması üçün kimyəvi müalicə olunur, buna görə qışda alma ilə sabun və qabığını kəsin, bu meyvə idxal olunan növlərlə eyni edilməlidir.
Yaşıl alma sortları hipoalerjenikdir, yəni boyalar ehtiva etmir və uşağın bədəninin belə asanlıqla qəbul edə biləcəyi vitamin miqdarına malikdir. Rəndələnmiş yaşıl alma qastrit kimi mədə xəstəlikləri olan insanlar üçün də tövsiyə olunur.
Almanın faydaları
Yaşıl almaların faydalı xüsusiyyətləri birbaşa lif tərkibinə bağlıdır, bu da öz növbəsində bütün zərərli maddələri bədəndən çıxarmağa imkan verən pəhriz liflərindən ibarətdir:
- toksinlər, - şlaklar, - artıq yağlar.
Yaşıl almalardan meyvə suyu içməyə qərar verərsənsə, qida lifinin o qədər də pis təsir etmədiyi təzə sıxılmış seçmək üstünlük təşkil edir. Paketdə hər bir içkidə neçə kalori olduğu göstərilir, suyu özünüz hazırlayırsınızsa, orijinal məhsulun həcminə görə hesablayın.
Bəlkə də almanın əsas ləyaqəti qan və qaraciyərdə xolesterol səviyyəsini salma qabiliyyətidir. Gündə yalnız iki alma xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər.
Qurudulmuş yaşıl alma, 100 qramda təxminən 244 kalori ehtiva edir.
Bişmiş yaşıl alma bişirmək qərarına gəlsəniz, kalorili məzmunu barədə narahat olmayın, demək olar ki, dəyişməz qalacaq. Bununla birlikdə, qatqıların - bal və şəkərin miqdarını və bitmiş yemədəki kalori miqdarını hesabladığınızdan əmin olun, nəzərəçarpacaq dərəcədə artacaq.
